7 octobre 2007
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12:21
Petits Croissants Au Chèvre
Et Aux Olives Vertes
Ingrédients pour 16 croissants :
- 1 pâte feuilletée
- 1 petit Billy
- 16 olives vertes
- 1 jaune d'oeuf
- du basilic
Dérouler la pâte feuilletée et la découper en 16 parts égales de forme triangulaire.
Déposer sur chaque grand côté de triangle un peu de fromage de chèvre et une olive coupée en deux.
Rouler chaque triangle du grand côté vers le petit côté afin de leur donner une forme de croissant. Bien solidifier les bords.
Badigeonner les croissants de jaune d'oeuf pour les dorer et y déposer quelques feuilles de basilic ciselé pour
les décorer.
Cuire les petits croissants dans un four préchauffé thermostat 7 pendant 15 minutes.
Ils doivent être bien dorés.
Astuce: Les préparer à l'avance et les congeler sans problème. Les réchauffer alors 10 minutes au four.
Et Aux Olives Vertes
Ingrédients pour 16 croissants :
- 1 pâte feuilletée
- 1 petit Billy
- 16 olives vertes
- 1 jaune d'oeuf
- du basilic
Dérouler la pâte feuilletée et la découper en 16 parts égales de forme triangulaire.
Déposer sur chaque grand côté de triangle un peu de fromage de chèvre et une olive coupée en deux.
Rouler chaque triangle du grand côté vers le petit côté afin de leur donner une forme de croissant. Bien solidifier les bords.
Badigeonner les croissants de jaune d'oeuf pour les dorer et y déposer quelques feuilles de basilic ciselé pour
les décorer.
Cuire les petits croissants dans un four préchauffé thermostat 7 pendant 15 minutes.
Ils doivent être bien dorés.
Astuce: Les préparer à l'avance et les congeler sans problème. Les réchauffer alors 10 minutes au four.
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